炸尼炸鸡鸡排加盟

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炸尼炸鸡

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炸尼炸鸡的做法大全
       炸尼炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡,韩式炸鸡,日式炸鸡,广式炸鸡等。
炸尼炸鸡的做法大全
中文名:炸鸡
英文名:fried chicken
主要食材:鸡块,面粉
口味:咸鲜,香辣或甜酸
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炸鸡的材料:
主料:三黄鸡500g
辅料:油适量,盐适量,五香粉适量,生姜适量,料酒适量,淀粉适量,鸡蛋适量,白糖适量
炸尼炸鸡的做法大全
炸尼炸鸡的做法:
1、买的三黄鸡,叫店家给剁成条状,回家洗净沥干
2、生姜切成末
3、剁好的鸡块放入料酒
4、加入生姜末,盐,白糖适量,五香粉腌制30分钟
5、30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀,不用加清水
6、锅里放多一点的油
7、油温6成热时候下入鸡块,炸到鸡块金黄色时就可以捞出
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炸鸡的营养成分:
炸尼炸鸡的主要营养成分有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富,但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高,炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制,热量更高。
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炸鸡加啤酒的饮食危害:
1、炸鸡这一类的油炸食品不容易被消化,尤其对于有过胃病史的患者更是如此。所以在此基础上再搭配酒类就更会加剧它对胃的刺激,严重者会损伤胃黏膜,造成胃溃疡甚至肠炎。
2、从营养素理论上,鸡和啤酒都是高热量食物。经常吃炸鸡、喝啤酒很容易造成热量超标,蓄积在体内导致过剩诱发肥胖。100ml啤酒里有32kcal的热量,一罐啤酒350ml,热量达到110kcal,而100g炸鸡的热量更有300kcal,1只炸鸡有200g左右,如此计算下来,相当于一餐正餐的热量。
3、同时,啤酒会阻碍嘌呤物质在体内的代谢,会诱发痛风的发病。对于痛风病人或者高尿酸血症的人来说,对身体的伤害就更大了。
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